2011/09/13

WATARIGLASS Studio のグラスと Tabelatte のコースター


残暑厳しいですが、いかがお過ごしでしょうか。

今、料理教室と、企画進行中の One Day Restaurant (仮)のメニューを組んでいるところです。
熱中症に注意しなければ、ということで、水を沢山飲んでいます。

このブルーのグラス。
7月に福井へ旅行に行った時に、WATARIGLASS Studio で体験グラス作りで作ったグラスです。
涼しげで、なかなか気に入っています。





こんな風にガラスを吹いたり、色々な工程を経てできたグラスなんで、愛着が湧きます。

長谷川渡さん・陽子さん夫妻にご指導頂き(ほとんど作って頂いたんですけど)、作りました。

以前も紹介していますが、
ミント風味のアボカドのムースと海老の冷製スープのディップ仕立て 魚介のサテと発酵バターのバゲットトーストを添えて
で、器を使わせて頂きました。


WATARIGLASS Studio は、長谷川さん御夫妻が今年の7月に福井・越前海岸でオープンしたガラス工房です。

滑り出しも順調との事で、期待のガラス作家さん達です。
福井の方、お近くに行かれる方は、是非お立ち寄り下さい。

WATARIGLASS Studio
福井県福井市鮎川町17-14
tel/fax 0776-88-2025
http://watariglass.p1.bindsite.jp/










コースターは先日、Tabelatte さんに頂いたもの。
これ、欲しかったんですよね。









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